Государственным учреждением «Стародорожский районный центр гигиены и эпидемиологии» за 2017г в ходе проведения проверок и мониторинга объектов торговли и общественного питания вынесено 58 предписаний об изъятии недоброкачественной пищевой продукции общим весом 356кг, в т.ч. продукции с истекшим сроком годности — 41/151кг
За истекший период 2018г проведен мониторинг за предприятиями торговли и общепита города и района по выполнению требований санитарно-эпидемиологического законодательства. В ходе мониторинга установлено ряд нарушений по реализации продовольственных товаров. На предприятиях продовольственной торговли выявлялась пищевая продукция с истекшим сроком годности, как в предприятиях Стародорожского райпо, так и в предприятиях торговли негосударственной формы собственности, всего за истекший период выдано 11 предписаний об изъятии не качественной пищевой продукции, общим весом 51кг. Не соблюдался температурный режим хранения продуктов: кондитерские кремовые изделия, кулинарная продукция хранятся вне холода на торговых прилавках.
Мониторинг за выполнением санитарно-эпидемиологического законодательства будет продолжаться в течение года, чтобы предотвратить попадание не качественной продовольственной продукции жителям и гостям нашего района и чтобы были соблюдены требования санитарных правил и норм.
Поделиться в соц. сети