stdorrcgie.by

О ходе проведения мониторинга объектов торговли и общественного питания

 

Государственным учреждением «Стародорожский районный центр гигиены и эпидемиологии» за 2017г в ходе проведения проверок и мониторинга объектов торговли и общественного питания  вынесено 58 предписаний об изъятии недоброкачественной пищевой продукции общим весом 356кг, в т.ч. продукции с истекшим сроком годности — 41/151кг

За истекший период 2018г  проведен  мониторинг за предприятиями торговли и общепита   города и района по выполнению требований санитарно-эпидемиологического законодательства. В ходе мониторинга установлено ряд нарушений по реализации продовольственных товаров. На предприятиях продовольственной торговли выявлялась пищевая продукция  с истекшим сроком годности, как в предприятиях Стародорожского райпо, так и в предприятиях торговли негосударственной формы собственности, всего за истекший период выдано 11 предписаний об изъятии не качественной пищевой продукции, общим  весом 51кг.  Не соблюдался температурный режим хранения продуктов: кондитерские кремовые изделия, кулинарная продукция  хранятся вне холода на торговых прилавках.

Мониторинг  за выполнением санитарно-эпидемиологического законодательства будет продолжаться в течение года, чтобы предотвратить попадание не качественной продовольственной продукции жителям и гостям нашего района и  чтобы были соблюдены требования санитарных правил и норм.

 

 

Поделиться в соц. сети

Главный врач


Лобачев Илья Васильевич Телефон: 8 (01792) 31-8-01