Типичные нарушения на предприятиях торговли

За истекший период 2024г государственным учреждением «Стародорожский районный центр гигиены и эпидемиологии» проведены плановый тематический  мониторинги и мероприятия технического (технологического, поверочного) характера  12 объектов общественного питания, 69 объектов торговли, 10 пищевых предприятий, 21 МТФ. Выявлены нарушения: в предприятиях торговли и общественного питания реализация продукции с истекшим сроком годности,  без наличия маркировочных ярлыков на пищевой продукции фасованной в магазине, отсутствовала дата изготовления, не соблюдалось товарное соседство хранения пищевой продукции, использовался производственный инвентарь без маркировки о его назначении, не соблюдались условия хранения и товарное соседство реализуемой продукции.    По выявленным нарушениям выдано 26 рекомендации/ предписаний по их устранению, выполнение которых взято на контроль, вынесено 13 предписания об изъятии из обращения не доброкачественной пищевой продукции общим весом более 82кг. Составлено  протоколов об административном правонарушении: 2 на юридическое лицо,3 на физические лица  По данным вопросам проинформирован отдел экономики Стародорожского райисполкома. На МТФ проведение ремонта молочных блоков. По данных нарушениях по МТФ выдано 7 предписаний по устранению нарушений, проинформировано УСХ ИП Стародорожского райисполкома, за не выполнение предписаний об устранении нарушений протокол об административном правонарушении направлен для рассмотрения в суд, наложен штраф.

Помощник врача-гигиениста                                                              Л.И.Цагойко