Трихинеллез и его профилактика

         Трихинеллез – острое заболевание человека и животных, которое вызывается мелким круглым нитевидным червем трихинеллой. Для данного заболевания свойственен вспышечный характер и встречается оно практически ежегодно, преимущественно в период с ноября по февраль месяцы. Заболевает человек не сразу после употребления мяса, а спустя какой-то период времени 5–45 дней, в среднем 2 недели. Повышается температура до 38⁰ – 40⁰С , слабость, боли в горле, покраснение глаз. Появляются боли в животе, подташнивание , отеки на лице, главным образом отеки век. Больных беспокоят боли в мышцах рук, ног, межреберных и жевательных мышцах. Становятся затрудненными и болезненными глотание, разговор, движение. Заболевание длится от 2 – 6 недель. Больные подлежат обязательной госпитализации и лечению, так как трихинеллез может сопровождаться серьезными осложнениями со стороны внутренних органов, крови. Случается, что болезнь заканчивается летально, поэтому очень важно своевременно обратиться к врачу

Как предупредить заболевание?

        Основным и обязательным мероприятием  по предупреждению трихинеллеза среди населения является:- послеубойная трихинеллоскопическая экспертиза  туш свиней ,диких кабанов  и других потенциально опасных животных.

Употребляйте в пищу мясо и мясные продукты, прошедшие санитарно-ветеринарную экспертизу; не покупайте мясо у случайных людей; в процессе приготовления мясных блюд не пробуйте на вкус сырой фарш. Вы должны знать ,что личинки трихинелл устойчивы к варке мяса, солению,   копчению, замораживанию. Приобретая мясо на рынке, убедитесь в наличии на нем клейма ветеринарного надзора. Если Вы засомневались в достоверности данного клейма, обратитесь в лабораторию ветсанэкспертизы ГУ «Стародорожская районная ветеринарная станция»,где мясо будет исследовано на наличие трихинелл

         Но, что же делать если Вы узнали, что мясо, которое Вы ели является  трихинеллезным (подтверждено лабораторно, появились случаи заболевания среди знакомых, родственников) нужно немедленно обратиться к врачу в поликлинику по месту жительства, даже если нет признаков заболевания. Врач установит за Вами наблюдение, назначит обследование и профилактическое лечение .Если в доме имеются остатки мяса его нужно обязательно обеззаразить: проварить в течении 2 – 6 часов мелкими кусочками, сжечь или глубоко закопать в землю, предварительно облив его бензином .Выбрасывать ни в коем случае нельзя, так как съеденное инвазированное мясо собаками или другими животными (крысами) будет способствовать рассеиванию трихинелл в окружающей среде.

Выполняя перечисленные меры предосторожности Вы оградите себя от трихинеллеза, который является слишком серьезным заболеванием .

Берегите себя и своих близких!

Помощник врача паразитолога                            Екатерина Ивановна Солонец