О результатах проведенных мониторингов предприятий торговли и общественного питания Стародорожского района

22.12.2022г

За истекший период 2022г мониторингом и МТХ были охвачены все субъекты  предприятий торговли и общественного питания Стародорожского района. Во всех субъектов были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. Основные наиболее встречающиеся нарушения:

1. Продукция с истекшим сроком годности.
2. Наличие продукции фасованной в торговых объектах без наличия на ярлыках полной информации о продукции.
3. Нарушения температурного режима хранения пищевой продукции.
4. Не соблюдения товарного соседства хранения пищевой продукции.
5. Реализация сырой и готовой к употреблению продукции на одних весах.
6. Отсутствие маркировки на торговом инвентаре и производственном оборудовании.
7. Отсутствие маркировки на уборочном инвентаре.
8. Не своевременное прохождение медицинских осмотров и гигиенического обучения.

За истекший период 2022г для устранения выявленных нарушений ГУ Стародорожский райЦГиЭ выдано 54 рекомендации. За допущенные нарушения действующего законодательства привлечены к административной ответственности в виде штрафа- 4 (3 юридических лица) и 2 физических лиц. 

Помощник врача-гигиениста                                     Л.И.Цагойко