Новогоднее застолье: где кроется опасность?

У любого праздника есть две стороны. Первая – положительная, с подарками, вечеринками, танцами до утра и вкусностями, а вторая – отрицательная, с сожалениями, что очередная рюмка и крошечное пирожное оказались лишними. Как не попасть в ловушку собственных слабостей? В этот раз следуйте советам и держите все под контролем!

Накануне праздника:

• Откажитесь от традиционных новогодних блюд. Поищите необычные и сложные рецепты, способные пробудить в вас гурмана.

• Сделайте акцент на качестве, а не на количестве продуктов. Выбирайте самое изысканное и дорогое из того, что можете себе позволить. Это умерит ваш пыл, не умаляя удовольствия от праздника.

• Сервируйте стол и тщательно украшайте блюда. Поищите интересные решения и идеи. Даже тарелка с холодцом может стать привлекательной, если правильно ее подать.

• Продумайте новогоднюю программу, мало совместимую с застольем. Веселитесь, общайтесь, флиртуйте ― думать о еде будет просто некогда.

 • Подготовьтесь к застолью. Не голодайте и не ограничивайте себя в еде накануне, иначе риск срыва возрастает.

• Для новогоднего вечера выберите наряд, облегающий в районе талии. Для поддержания имиджа вы будете просто обязаны держать себя в руках на протяжении всего вечера! Перед мероприятием желательно слегка перекусить (йогурт, немножко овсяных хлопьев или мюсли, фрукты). Помните, что голодный человек съедает больше, чем сытый. За 30 минут до еды выпейте стакан воды. Во время застолья:

• Положите на тарелку побольше разных блюд для дегустации. Мозг любит разнообразие, и вы скорее насытитесь от созерцания самого объема.

• Ешьте медленно маленькими порциями, так можно полакомиться разными блюдами не во вред желудку.

• Заедайте калорийную пищу овощами и зеленью, это ускорит процесс переваривания.

 • Не запивайте еду газированными напитками. Пейте воду, компот, морс или фреш.

 В первые дни января медики отмечают увеличение числа обращений, в том числе с обострением хронических болезней. И виной тому переедание. Даже несколько разгрузочных дней не спасут фигуру после того, как за новогоднюю ночь были уничтожены 3–4 дневных рациона подряд. Здесь нужна серьезная «перезагрузка». На следующий после застолья день переходите на фрукты, молочные продукты, яйца и крупы. Яйца на время могут заменить мясо, в яичном белке есть необходимые аминокислоты. Белок содержит вещества, которые улучшают сжигание жира и нормализуют обмен. Следуйте нашим советам ― и Дедушка Мороз подарит вам легкость, хорошее настроение и прекрасное самочувствие на время и после праздников.

Встречайте Новый год здорово!